キャンディ・ガムの研究開発スーパーバイザー
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求人内容
| 仕事内容 | 食品の開発業務 新製品のコンセプトに沿った配合提案 試作検討および工場ライン立ち上げを通した処方・製法の検討 品質確認（物理化学的分析・嗜好性・保存安定性・コストetc）及び製品スペックの設定 製造工場の選択、折衝、立ち上げ（日本語・英語） （注：海外中央研究所・海外工場の出張有） 食品の研究業務 新規製品の為のシーズ探索（特許/文献検索・共同研究etc） 基礎実験系の同定・その科学データの収集とまとめを通じて、製品開発にフィードバック プロジェクト進行管理 開発部門としての製品開発にかかわるプロジェクト運営（スケジュール、リスク、対策等） 開発製品関係のレポート・社内書類作成 社内国内（また可能であれば海外関連）部門との交渉 |
|---|---|
| 応募条件 | 大卒以上、40歳未満 食品関係の新製品開発実務経験（試作、工場ラインの製造立ち上げを含む）、大手菓子メーカーで研究開発者としての経験があれば尚可 理系的素養（例えば統計学について少しは知識がある） レポート作成能力 英語に抵抗がなく、勉強する意欲のある方（受験英語レベルがあれば最初は十分です。会社補助による英語研修あり） コンピュータ・スキル: Word、Excel、Project等 |
| 勤務地 | 東京本社（目黒） |
